Enfermedad de Alzheimer

Un consorcio internacional de investigadores ha identificado once nuevos génes asociados al Alzheimer, un hallazgo que duplica el número de factores genéticos de riesgo asociados a esta enfermedad y abre la puerta a futuras dianas terapéuticas para la investigación farmacológica.

Los resultados de este trabajo se publican en la revista Nature Genetics y son del consorcio internacional IGAP (International Genomics of Alzheimer’s Project).

Este hallazgo, calificado por el Centro de Investigación Biomédica en Red de Enfermedades Neurodegenerativas (Ciberned) de “histórico”, duplica el número de factores de riesgo hasta ahora relacionados con la posibilidad de desarrollo de este tipo de demencia y supone, por tanto, “un gran avance en el conocimiento genético de las bases genéticas” del Alzheimer.

La investigación de IGAP contó con la mayor muestra de sujetos empleada hasta el momento para el estudio de las bases moleculares del alzhéimer, informó el Ciberned en una nota.

ONCE GENES

Los investigadores analizaron el genoma de un total de 74.046 individuos de ascendencia europea mediante la aplicación de técnicas genómicas de alta resolución y bioinformáticas.

Como resultado de este análisis consiguieron aislar en una primera fase del proyecto cuatro genes relacionados con la enfermedad y otros siete en la segunda etapa del estudio.

Su identificación se traduce en nuevas dianas para la investigación farmacológica que permita combatirla.

Jesús Ávila de Grado, director científico de Ciberned, afirmó que “hemos dado un importante paso adelante”, con el que “poco a poco, vamos conociendo los genes de riesgo en la enfermedad de Alzheimer. Es de celebrar, además, la importante implicación de investigadores españoles”, añadió.

SIN TEST GENÉTICO, POR AHORA

Por su parte, Jordi Clarimón, investigador principal de la Unidad Genética de Enfermedades Neurodegenerativas del Hospital de la Santa Cruz y San Pablo de Barcelona (noreste), advirtió de que “estos hallazgos no cambiarán, al menos a corto plazo, la forma en que se diagnostica y trata la enfermedad de Alzheimer”, pero sí “nos ayudan a entender su arquitectura genética”.

Además, “indican cuáles pueden ser algunas de las bases biológicas que subyacen a los procesos neurodegenerativos que tienen lugar en el alzhéimer”, agregó.

En este sentido, “aunque no podremos diseñar, por ejemplo, un test genético de riesgo para las formas comunes de la enfermedad, la identificación de estos genes supone un avance crucial en la investigación de nuevos marcadores biológicos en la enfermedad”, reiteró el científico.

Adultos mayores funcionales

Los cambios naturales y problemas de salud que experimenta el adulto mayor se traducen en la declinación de sus capacidades funcionales, las que alcanzan su mayor expresión en el adulto joven, y en la etapa de envejecimiento disminuyen notoriamente.

Si se desea aumentar los niveles de funcionalidad del anciano, se debe detectar en forma anticipada aquellas situaciones presentes en el adulto mayor que coloquen en riesgo la manutención de ella, con la ayuda de instrumentos creados específicamente para este fin.

Estas medidas deben ser llevadas a cabo por los equipos del nivel primario de atención, es por esta razón que la autoridad de salud debe preocuparse de sensibilizar y mantener programas de actualización destinados a quienes trabajan en este nivel, que es el lugar más indicado para tratar tempranamente las dificultades que aquejan a este grupo etáreo.

El ser humano, como ser social, en todas las etapas de su vida está intercambiando experiencias y conocimientos con su medio, por tanto el aprendizaje no es algo exclusivo de los grupos jóvenes de la población (OPS, 1999). Los adultos mayores de igual forma pueden continuar en este proceso de aprendizaje como educandos, pero la perspectiva desde la cual se les eduque debe ser diferente, esto es, adecuarse a las características personales por las que está atravesando en esta etapa de su vida.

Los programas educativos destinados a potenciar la funcionalidad entre los ancianos deberían contener actividades que les ayuden a fortalecer aquellas potencialidades que han permanecido en desuso, entre ellas podemos mencionar la capacidad de crear, relacionarse, comunicar, aprender, autorrealizarse, dar y recibir afecto, preocupación por otros, cultivar la espiritualidad y encontrar el sentido de la vida en esta etapa de su existencia.

Fuente: Revista Ciencia y Enfermería, Universidad de Concepción.

Población de adultos mayores

 Según informó el INEI, hay más mujeres mayores de 60 años. Se estima que ellas tengan mayor esperanza de vida al 2015 (83 años)

El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) informó que actualmente hay 2’700.000 personas mayores de 60 años, lo que representa el 9% de la población total del país.

En cuanto a género, al año 2012, la población de mujeres mayores de 60 años asciende a 1’986.709 personas. Mientras tanto, la población masculina es de 1’845.565.

Cada año, los adultos mayores aumentan en 3,3% y se espera que al año 2021, dicho grupo poblacional sea de 3’727.000 y represente así el 11,2%.

La institución detalló que los departamentos en los que reside el mayor número de personas de 60 años a más son Arequipa, Moquegua, Lima y la Provincia Constitucional del Callao. En tanto, con 4.6%, Madre de Dios es el departamento con menor población adulta mayor en el Perú.

MUJERES CON MAYOR ESPERANZA DE VIDA

El INEI dio cuenta además de que uno de los cambios relevantes que ha experimentado la población es el incremento de los años que en promedio vive la gente.

Por ejemplo, entre 1950 y 1955, la esperanza de vida de la mujer era de 74 años y del hombre de 73. Pero en el quinquenio hasta el 2015, el ente estima que la esperanza de vida de la mujer aumentaría a 83 años y la del hombre a 80.

Fuente: Diario El Comercio

Salud emocional

La salud emocional de una persona depende de las condiciones biológicas, del ambiente natural y del ambiente construido por ella misma – para darle respuesta a sus necesidades -, de la capacidad de disfrute y satisfacción de la vida, de las condiciones interpersonales y humanas, del estilo de vida particular y del estado de armonía y bienestar que permite tener una vida equilibrada y con buen animo.

¿Cuáles son sus principales beneficios?

La salud emocional se relaciona con la capacidad de un individuo para establecer relaciones armónicas con otras personas, participar en la modificación de su ambiente físico y social y contribuir con ello de modo constructivo a la sociedad. Cuando un adulto mayor sufre de problemas emocionales, ellos generalmente obedecen a una combinación de factores mentales, psicológicos, físicos y sociales.

En el terreno biológico, el organismo y las funciones vitales cambian en el adulto mayor, por lo que en algunos casos, puede haber disminución o cierto deterioro; sin embargo, ser adulto mayor no es sinónimo de estar enfermo, puesto que el desgaste atribuible al tiempo depende de condiciones como el modo y estilo de vida de cada persona.

La sociedad considera ancianos a las personas mayores para ciertas actividades y, aunque no se puede dejar de reconocer que en esta etapa existen cambios del cuerpo y de su ubicación familiar y social, también es cierto que los sueños, los deseos, las diferentes sensaciones y las ganas de vivir no envejecen. La vivencia de sentirse “viejo” es porpia de cada individuo y sus circunstancias; de ahí que se puede ser “anciano” para algunas cosas y no para otras, “serlo sin sentirlo y sentirlo sin serlo”.

¿Cuáles son las medidas preventivas recomendadas?

La mayor debilidad de la salud emocional del adulto mayor se relaciona con no saber o no encontrar todo lo que puede hacer por si mismo y por los demás y, fruto de ello, sentirse mejor. Para evitar trastornos emocionales y psicológicos es importante ser optimista, sonreírle a la vida y buscar la paz interior para vivir en bienestar, satisfacción y con una adecuada calidad de vida.

Es importante que el adulto mayor trate de vivir de manera positiva y creativa, con pensamientos estimulantes para leer, escribir, meditar, salir de paseo, ir al cine, ocuparse en alguna de las actividades que se prefiera. Es indispensable estar satisfecho con uno mismo para hacer conciencia de lo que se necesita, de lo que se tiene y de lo que cada quien puede alcanzar. Es necesario aprender a estar solo y también acompañado de amigos, vecinos y familiares. Hay que organizar y planificar actividades para lograr las metas propuestas: todos somos capaces de realizar muchas cosas y tenemos limitaciones para otras.

Hay que vivir y disfrutar de lo que sí se puede y se sabe hacer, para tener una mayor probabilidad de éxito en los proyectos.

Descubra con alegría lo bueno y positivo que hay en su persona y aplauda por ello todas la veces que sea necesario.

Fuente: Dr. Pablo Picardi Marassa - Universidad Iberoamericana

Doña Georgina a los 110 años

“Siempre comí pescado”, nos cuenta, centenaria y jaranera, la pensionista más longeva de la ONP Georgina Martínez Rivera. 

En su casa de Ciudad del Pescador, en Bellavista, Callao, la más longeva de las pensionistas de la Oficina de Normalización Previsional (ONP), piurana de pura cepa, celebra como antaño, al compás de la peña criolla Virgen del Carmen, también de la mencionada entidad.

No es su cumpleaños, celebra la vida, el familión que Dios le dio, el amor que ha reproducido en 15 hijos –8 de ellos ya fallecieron– 31 nietos, 64 bisnietos y 6 tataranietos. Celebra el recuerdo de su esposo Manuel Juárez Álvarez, quien en 1986 falleció a los 76 años y le dejó la pensión de viudez que mensualmente percibe: escasos 570 soles.

Baila sentada en su silla de ruedas. Zalamera, mueve los brazos y se la turnan sus hijos varones mayores: Felipe, de 82 años, y Eusebio, de 73. Con rítmicos aplausos siguen la escena inolvidable sus demás hijos: Alejandrina (78), Alejandro (64), René (62), Yolanda (59) y Lidia (58).

Hace ya varios minutos que abrió la caja con regalos que le trajeron los representantes del área de Responsabilidad Social de la ONP como parte de las actividades del programa Pensionista Centenario, que tiene la oficina desde mayo del año pasado.

Sus hijos recuerdan que, cuando eran chicos, en Vichayal, Sullana, Giorgina preparaba como los dioses cebiche, sudado de pescado y tollo aliñado. “Siempre comí pescado, mis hijos; pescado encebollado, pescado frito, siempre con su arroz y su menestra. Y por lo menos una vez a la semana tomaba mi chicha de jora, dice Giorgina cuando le preguntan el secreto de su vitalidad.

“Amo a mis hijos. Solo los dejaré cuando el Señor quiera que me vaya”, reflexiona la alegre señora.

Pero lo que se ve en la casa de Bellavista no deja dudas: la aman, desde el hijo más veterano hasta el tataranieto que va al nido. “Es un orgullo tener a mi madre con nosotros aún. Es la reliquia de la familia”, señala Felipe, el mayor de los Juárez Martínez.

MÁS DE 600 EN EL PAÍS

Según Karina Mendoza Arias, supervisora de la Oficina de Responsabilidad Social de la ONP, existen 650 pensionistas del Estado de 100 a más años. “La mayoría vive en Lima. En general, nuestro pensionista de más edad en todo el país es Cristóbal Atahue Arias, de 111 años. Lamentablemente, no está muy bien de salud. Giorgina es nuestra pensionista mujer más longeva”, dice Mendoza.

Por el programa Pensionista Centenario, cada pensionista de 100 a más años recibe regalos y una canasta con víveres el día de su cumpleaños y eventualmente en fechas especiales. “Evaluaremos la idea de realizar un agasajo general para ellos”, señala la funcionaria.

Los pensionistas centenarios reciben su pensión en casa, previa solicitud. Según el área de Imagen de la ONP, esta entidad tenía hasta abril 494.966 pensionistas, de los cuales 334.382 eran jubilados. El resto era por viudez, invalidez, orfandad y ascendencia.

La ONP es la entidad con más quejas en la Defensoría del Pueblo. “Consideramos que el grupo etario octogenario en adelante requiere un esmero especial. Por eso saludamos que la ONP les brinde una atención preferencial. Sin embargo, esperamos que se atienda con igual celeridad a todos los pensionistas”, dice Eliana Revollar, jefa de la Oficina Defensorial de Lima.

LA CASA DEL PENSIONISTA ESTÁ EN INDEPENDENCIA

La Oficina de Normalización Previsional (ONP) cuenta con la Casa del Pensionista, ubicada al costado de la plataforma de atención Lima-Norte de la ONP, en el sótano del Centro Comercial Plaza Norte, en Independencia.

“La Casa del Pensionista es un espacio de sociabilización, donde los pensionistas pueden asistir, entre otros, a talleres de marinera y computación”, explica a El Comercio Karina Mendoza Arias, supervisora de la Oficina de Responsabilidad Social de la ONP.

La casa atiende de lunes a viernes de 8 a.m. a 5 p.m. Mendoza no descarta que la atención se pueda ampliar a los sábados. La casa funciona hace dos años y cuenta con sala de video, una mesa de billar, otra de tenis de mesa, máquinas de gimnasio y espacios recreativos.

“Aparte de hacer música, en esta casa puedo intercambiar experiencias con otras personas de mi edad”, dice Daniel Purizaga, de 76 años, integrante de la peña Virgen del Carmen de la ONP. “Estaba subida de peso y con las máquinas de la casa he bajado”, indica Marcela Nery, de 65 años.

Fuente: Luis Silva Nole - "El Comercio".

“La soledad en el anciano” - Marta Rodríguez Martín

Estuve averiguando sobre la soledad en el adulto mayor y encontré una investigación que se hizo en Madrid hace unos años y me pareció buena idea compartirla.

En esta investigación se habla sobre los factores que pueden causar la soledad y las crisis asociadas al envejecimiento. Se sabe que la soledad en los adultos mayores es una realidad que viene favorecida por diferentes factores o causas. Laforest define tres crisis asociadas al envejecimiento:

• La crisis de identidad donde se viven un conjunto de pérdidas que pueden deteriorar la propia autoestima.
• La crisis de autonomía, dada por el deterioro del organismo y de las posibilidades de desenvolverse en las actividades de la vida diaria (AVD).
• La crisis de pertenencia, experimentada por la pérdida de roles y de grupos a los que la vida profesional y las capacidades físicas y de otra índole que afectan en la vida social.

Además en la vejez no dejamos de vivir experiencias que nos dejan una marca y crean graves consecuencias emocionales. En esta investigación se habla sobre algunas:

a) El Síndrome del nido vacío: El primer acontecimiento importante al que se suelen enfrentar las personas mayores es el abandono del hogar por parte de los hijos para iniciar una vida independiente. La independencia y alejamiento de sus hijos les afecta al ver la casa vacía y darse cuenta que se han quedado solos, pero no pueden revertir esto porque sienten sería egoísta de su parte retenerlos. Es un proceso que toma tiempo, pero se van acostumbrando, como también hay casos en los cuales no hay necesidad de este abandono y viven con ellos.

b) Unas relaciones familiares pobres: La escasez de relación con los que van percibiendo los ancianos, y no es sólo la cantidad de esta sino la calidad de tiempo y cariño que se ve afectado creando un importante motivo de frustración en esta etapa. Las pocas visitas, el poco trato, la falta de frecuencia en llamadas o salidas; la falta de apoyo emocional y social de su entorno familiar.

c) La muerte del cónyuge: La viudedad suele ser el principal desencadenante del sentimiento de soledad en las edades avanzadas. El anciano se encuentra de pronto sin la compañía y la afectividad que tenía con su pareja, dando pie a problemas personales de adaptación a la viudedad de tipo no únicamente emocional, sino también material y relativos a la gestión del tiempo de las tareas propias del hogar y de la vida doméstica y social.

d) La salida del mercado laboral: Tras la jubilación, las personas disponen de tiempo libre que, muchas veces, no saben en qué ocupar. La pérdida de poder adquisitivo también restringe las posibilidades de disfrutar de estos momentos de ocio, así como el deterioro de las relaciones sociales, pudiendo aparecer aislamiento social.

e) La falta de actividades placenteras: La realización de actividades lúdicas puede ser la respuesta al vacío que puede dejar el aumento de tiempo libre provocado, por ejemplo, por la jubilación. No es bueno abstenerse de actividades sociales o participar en programas de adultos mayores para compartir sus ideas y gustos en común.

Marta Rodríguez Martín  (Loneliness in the elderly) (Madrid - Dic. 2009). Recuperado de: http://scielo.isciii.es/scielo.php?pid=S1134-928X2009000400003&script=sci_arttext

SOLEDAD SOCIAL EN EL ADULTO MAYOR

Las primeras personas en hablar sobre soledad fueron Peplau y Perlman en 1979 denominandolo como “El sentimiento de soledad es la percepción de la brecha entre lo que una persona espera de las relaciones interpersonales y lo que hubiera deseado”.

La soledad es una experiencia subjetiva que ocurre en base del alejamiento de un grupo o incluso puede presentarse estando rodeado de personas. Otro autor interesado en el tema, Salinas, en 1947 lo denominó con otras palabras “Es una distancia interior que percibe una persona en relación a los otros.”. Se le denomina subjetiva porque no necesariamente es sinónimo de aislamiento social, ya que uno puede estar solo sin sentirse solitario o sentirse solo cuando está en grupo. Y según Rook (1990) “es un permanente estado de malestar emocional, que aparece cuando una persona se siente rechazada por otros o carece de compañeros para realizar actividades que le provean de integración social y le permitan intimar emocionalmente”.

Las personas mayormente experimentan soledad cuando se sienten rechazadas por su entorno o cuando no sienten que encajan en él. Es el alejamiento, excluirse o ser excluido, en otras palabras la ausencia de relaciones sociales satisfactorias.

Pero en 1974, una persona explica dos tipos de soledad; Weiss mencionó 2 tipos de soledad, soledad emocional y soledad social. La primera la denomina como“falta de una relación intensa o relativamente perdurable con otra persona”, pueden ser de tipo romántico o relaciones personales que generen sentimientos de afecto y seguridad. La soledad social es“la no-pertenencia a un grupo o red social”, cuando uno no posee un grupo de amigos con quien hacer actividades sociales o se refiere a cualquier grupo que proporcione un sentido de pertenencia. Se basa en el hecho de compartir preocupaciones, trabajo u otra actividad.

Weiss explica que las relaciones sociales otorgan ciertas provisiones, es por eso que explica que la soledad surge de un déficit relacional. Los dos tipos de soledad no se compensan entre sí adecuadamente, evidenciándose que las relaciones sociales proveen dos cosas distintas. Weiss (1974) establece seis provisiones sociales divididas en dos grandes categorías: seguridad y afiliación.  A cada una le corresponde tres provisiones.

La ausencia produce soledad emocional, las tres provisiones de esta categoría son apego, nurtura y guía. El individuo experimenta apego porque se encuentra en una relación amorosa o en una amistad muy profunda; la nurtura es una característica de los adultos cuando asumen la responsabilidad de las necesidades de un niño. La última provisión de esta categoría es la guía, que Weiss hace referencia a obtener guía de un figura creíble o de autoridad es un tema de seguridad y una reminiscencia d la relación padre-hijo.

La soledad social es producida por la ausencia de afiliación, conexión, las provisiones de esta son integración social, sentido de confianza mutua, reaseguramiento de valía. El individuo necesita de integración social, es decir, compartir información y experiencias e intercambiar servicios con su entorno social. El sentido de confianza mutua ayuda a combatir sentimiento de vulnerabilidad y abandono. Por último, el reaseguramiento de valía se focaliza en la competencia del individuo en un rol social y es característico de las relaciones laborales.

Una nutrición mejor

 Vivir más y mejor. Ese es el deseo de millones. ¿Cómo conseguirlo? El comer por lo menos tres piezas de fruta al día y mantener un peso adecuado a lo largo de los años es una de las más grandes claves para garantizar la longevidad, concluyó un estudio realizado por la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (Fesnad) y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan).

Otra práctica vital para llegar a ancianos con una salud envidiable es limitar la cantidad de alimentos que se ingieren, evitando así los atracones.

La llamada Encuesta Nacional sobre Estilos de Vida y Longevidad, realizada en España, encontró que las personas mayores que tienen un buen estado de salud coinciden en haber mantenido las mencionadas prácticas a lo largo de su vida. Para el estudio se recogieron datos de 242 ancianos de entre 80 y 104 años.

Asimismo, se recomienda que las personas de la tercera edad hagan actividad física diariamente. Otros de los patrones de comida que se aconsejan seguir incluyen comer vegetales, entre 2 y 3 platos semanales de legumbres y 3 raciones semanales de pescado, además de limitar la ingesta de carnes rojas.

Población en el 2050

La Oficina de Censo de Estados Unidos estimó que la situación se dará en América, Asia y Oceanía, tal como ocurre actualmente en Europa

La población mundial en el 2050 tendrá mayor presencia de personas adultos mayores que jóvenes, según lo dio a conocer la Oficina de Censo de Estados Unidos (United States Census Bureau).

La situación se dará en algunas regiones de América, Asia y Oceanía, que se unirán a la tendencia que se sigue en Europa desde el 2005, donde los habitantes mayores de 65 superan a los menores de 15, informó BBCmundo.

Sin embargo, el fenómeno en África será mucho más lento, donde actualmente tiene una población de menores de 15 años mucho mayor.

Prevención de caídas

Las caídas son una de las principales causas que provocan deterioro físico y dependencia funcional en el adulto mayor. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), una de cada tres personas mayores de 65 años sufre una caída anual, lo cual puede incapacitarlos para realizar de manera independiente actividades básicas, como el baño, el traslado o incluso la preparación de sus propios alimentos.

Las fracturas más frecuentes que ocasionan este tipo de golpes pueden ser en cadera, cuello de fémur, columna vertebral, muñeca y tobillo.

¿Cuáles son sus principales causas?

Existen riesgos de la edad como los problemas visuales, auditivos o de los mecanismos que mantienen el equilibrio, disminución de fuerza en miembros inferiores o disminución en la fuerza de agarre. Por otra parte, existe otro tiempo de riesgos, como los derivados de las actividades diarias del adulto mayor y de su entorno, mismo que también se pueden prevenir. Es en estos últimos que centraremos nuestra atención para conocer las principales recomendaciones para convertir al entorno del adulto mayor en un espacio seguro.

¿Cuáles son las medidas preventivas recomendadas?

- Retirar alfombras de los pisos o fijarlas.

- Graduar la iluminación para evitar destellos.

- Tener iluminación adecuada en el trayecto entre la cama y el baño.

-  Instalar pasamanos en las escaleras.

- Tener fácil acceso a los instrumentos de cocina.

- Mantener en orden la casa, sin obstáculos y con las salidas de emergencia despejadas.

¿Cuáles son los habitos que se deben realizar para evitar caídas?

- Usar zapatos cómodos, bien ajustados al pie, de suela antideslizante (goma) y tacón bajo.  

- Puede ser aconsejable el uso de bastones o andadores.

- Evitar caminar descalzo, en calcetines o en pantuflas.

- Levantarse de la cama poco a poco, sin movimientos bruscos, permaneciendo unos minutos sentado en el borde de la cama antes de incorporarse por completo.

- Cuando se sienta mareado o sin fuerza, procure sentarse y evite desplazarse por unos minutos.

- Se recomienda realizar un programa de actividad física para mejorar el equilibrio, la fuerza, el control en las piernas y, en general, toda su movilidad.

- Vigilar con el médico la cantidad y el tipo de medicamentos, ya que la combinación de algunos medicamentos puede provocar mareo y pérdida de equilibrio.

Fuente: Dra. Rocío Magallón Mariné – Universidad La Salle

¿ UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE? CÓMO Y POR QUÉ

El comer abundantes verduras y frutas diariamente, tomar leche o yogurt con poca grasa, preferir el pescado, pavo, pollo o carnes rojas sin grasa. El consumo de legumbres y granos enteros y sobre todo beber mucha agua. Todos estos alimentos nos permiten estar sanos y vivir mejor, porque aportan una cantidad suficiente de proteínas, grasas esenciales, minerales, antioxidantes y agua. El funcionamiento de nuestro cuerpo gracias a ellos es mucho mejor y este crea los mecanismos para defenderse de las enfermedades de las cuales somos más propensos a tenes. Todo esto es a lo que llamamos UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE.

E l adulto mayor y su alimentación debe ser balanceada y para obtener todos los beneficios mencionados, se encontró una lista de los alimentos que deben ser consumidos con la cantidad exacta diaria.

 PLAN DE ALIMENTACIÓN PARA EL ADULTO MAYOR

•  2  A 3 tazas de leche o yogurt con poca grasa (un yogurt, un trozo de quesillo o una rebanada de queso reemplazan una taza de leche)
• 1 presa de pescado fresco o en conserva, o pollo o pavo o 1 huevo (El día que coma legumbres o huevo, no necesita comer carne)
• 2 platos de verduras, crudas o cocidas
• 2 a 3 frutas o jugos de frutas naturales
• 1 ½ a 2 panes, de preferencia batidos (marraqueta) o pan de molde
• 1 a 1 ½ tazas de legumbres cocidas dos veces por semana.
• El resto de los días puede comer arroz, fideos, sémola o papas cocidas en cantidad moderada
• Una pequeña cantidad de aceite para cocinar y aliñar las ensaladas
• Muy poca azúcar
• 6 a 8 vasos de agua

  ¿PESCADO, PAVO O POLLO?

Estas 3 carnes contienen proteínas, hierro y zinc, ayudando a renovar y reparar los tejidos del cuerpo, previenen la anemia y nos defienden de las enfermedades.

Las grasas del pescado, del tipo omega 3, ayudan a prevenir las enfermedades del corazón. Como el atún, jurel o trucha, que se recomienda ingerir al menos 2 veces por semana. La mejor manera de prepararlos es a la plancha, al vapor o al horno y los condimentos deben ser a base de jugo de limón, pimentón, cebolla, champiñones, tomate, ajo o curry. Le quedarán sabrosos, sanos y nutritivos que es lo más importante. Puede sacar el exceso de sal del pescado en conserva lavándolo en un colador fino.

Las carnes rojas altas en grasas (vacuno, cerdo y cordero), las cecinas, embutidos, las vísceras (hígado, riñones y sesos) y la yema de huevo contienen grasas saturadas y colesterol, peligrosos para el corazón. Cómalos sólo en ocasiones especiales y en muy pequeña cantidad.

GRASAS Y ACEITES, ¿QUÉ TANTO ME AFECTAN?

El incluir aceites en cantidades pequeñas diariamente es recomendable ya que este contiene ácidos grasos esenciales para la salud, pero no es bueno abusar de él. Es preferible y más saludable los aceites de canola o soya, que contienen grasas omega 3, oliva u otro aceite vegetal.

La mayoría estamos acostumbrados a comer mantequilla, cremas, mayonesa, paté y productos de pastelería con crema, pero lo que no tomamos en cuenta es la cantidades de grasas saturadas y colesterol, además de calorías. Lo mejor será privarnos de estas delicias grasosas y consumirlas en ocasiones especiales, al igual que las frituras. Lea siempre la etiqueta de los alimentos que compra. Prefiera aquellos que contienen menos sodio (sal).

Y LO MÁS IMPORTANTE ES: TOMAR BASTANTE AGUA

Con la edad, la sensación de sed disminuye. El agua es esencial para el buen funcionamiento de los riñones, evita la deshidratación, mantiene la temperatura corporal normal y ayuda a la digestión. Asi que recuerde beber de 6 a 8 vasos de agua al día, aunque no tenga sed.

Fuente: http://www.inta.cl/consumidores/index.php/articulos/adulto-mayor

El estrés en las personas mayores

"Existen dos importantes teorías sobre la relación existente entre el envejecimiento y el estrés: la primera de ellas sostiene que la edad avanzada es un momento de la vida en el cual el organismo deja de controlar y gestionar bien el estrés; la otra teoría afirma que el estrés, sobre todo en su forma prolongada y crónica, acelera el envejecimiento; ambas teorías no son en realidad opuestas sino complementarias." - Olga Sanz Lucas, Psicogerontóloga

Definición del estrés

El estrés es una respuesta no-específica del organismo ante un estímulo específico, mostrando una respuesta de carácter fisiológico ya que ante un agente externo o interno que genera estrés se produce una segregación de hormonas que producen cambios diversos en el organismo.

En las personas mayores muchos aspectos tanto físicos como psicológicos funcionan adecuadamente pero siempre y cuando no requieran de mucho esfuerzo. Cuando un adulto mayor se rodea de situaciones estresantes, ya sean físicas o psicológicas, es muy probable que se desmorone antes que alguien más joven o bien que su percepción de la sensación de estrés sea mucho más intensa. Esto quiere decir que ambos organismos, joven y mayores actúan casi igual; pero variando de manera rápida y notablemente en los adultos mayores.

¿Cómo prevenimos el estrés en adultos mayores?
Si bien es cierto que muchos al llegar a la jubilación se sienten aburridos por que no tienen responsabilidades; también ocurre que cuando intentan llenar ese vacío con demasiadas actividades pueden crear en ellos una sobrecarga y mayor desgaste físico y mental. Como hemos mencionado en párrafos anteriores, el adulto mayor es más susceptible a situaciones estresantes que una persona joven. Entonces, hacer actividades que no requieran mucho esfuerzo está bien, e incluso participar de talleres y comunidades con actividades sociales siempre y cuando sepan cómo manejar el movimiento constante de las circunstancias. Cabe recalcar que el apoyo familiar es importante y que los adultos mayores no se sientan solos en sus actividades y responsabilidades es un fuerte aporte. 

DEPRESIÓN: Prisión que algunos viven

En la actualidad existen diferentes y diversas enfermedades mentales que afectan la vida diaria del ser humano e interfieren con su desenvolvimiento natural; una de ellas es la depresión, la cual es definida por la Organización Mundial de la Salud como “Un trastorno mental frecuente, que se caracteriza por la presencia de tristeza, pérdida de interés o placer, sentimientos de culpa o falta de autoestima, trastornos del sueño o del apetito, sensación de cansancio y falta de concentración”.

Según el Instituto Nacional de la Salud Mental, existen diferentes tipos de depresión; el primero de estos es el trastorno depresivo mayor, el cual se caracteriza generalmente por interferir en la realización de las actividades diarias de la persona como trabajar, estudiar, dormir, comer, concentrarse y disfrutar de las actividades que antes le resultaban placenteras. Este tipo de depresión suele incapacitar el desenvolvimiento diario de la persona y puede ocurrir durante el transcurso de toda la vida de este.

El segundo tipo de depresión es la distimia, el cual es un tipo de depresión menos grave que el trastorno depresivo mayor, lo cual no significa que no interfiera en el funcionamiento diario de la persona y en su bienestar;  ya que sus síntomas son de larga duración, es decir, de dos años a más, lo cual no incapacita a la persona pero si interfiere en su desarrollo natural cotidiano. Probablemente las personas con distimia pueden llegar a padecer uno o más episodios de depresión grave a lo largo de sus vidas.

El tercer tipo de depresión es el Trastorno Maníaco Depresivo o Trastorno Bipolar, el cual no es tan común como los dos tipos de depresión mencionados anteriormente; el cual se caracteriza por un  cambio brusco en el estado de ánimo de las personas, que pueden ir desde un estado de ánimo muy elevado a un estado de ánimo muy bajo, es decir, euforia y depresión las cuales son totalmente opuestas. Ya que la euforia es un estado en el cual la persona se siente llena de energía y entusiasmo, e inicie todo tipo de ideas que muchas veces no tienen sustento; sin embargo en la depresión la persona suele sentirse agotado, inapetente y muchas veces melancólico. En este tipo de depresión normalmente el cambio que ocurre se da de forma gradual aunque en ocasiones puede ser brusco.

Se puede decir que la depresión no es algo normal en la vejez ni en el envejecimiento de la persona, generalmente los síntomas que los ancianos pueden presentar en la vejez suelen ser menos evidentes, ya que existen estereotipos que indican que los adultos mayores suelen estar siempre tristes lo cual no permite reconocer los sentimientos de tristeza o pena que pudieran estar sufriendo en realidad. El saber diferenciar entre su tristeza real con la que se cree tienen por ser viejos.

Asimismo los ancianos son más propensos a enfermedades graves, las cuales pueden llevarlos a la depresión ya que no encuentran una solución para esta, como la diabetes, osteoporosis, el alzheimer, etc; e incluso algunos de los medicamentos poseen efectos secundarios que podría llevarlos a  la depresión. En ocasiones una causa fundamental en la depresión de los adultos mayores son los cambios físicos y biológicos que estos experimentan, ya que pueden percibirlos con mayor notoriedad en la vejez; además de sentimientos de desesperanza y aislamiento contribuyen al desarrollo de la depresión en los ancianos en especial  los que presentan alguna discapacidad. En cuanto al tratamiento que los ancianos pueden recibir generalmente se dan con antidepresivos o psicoterapia aunque en ocasiones es una combinación de ambos.

¿VIEJO?

Uno de los problemas que se nos presenta en este momento es como definimos al anciano. Internacionalmente, en 1984 se admitió por convenio, que anciano es toda persona mayor de 65 años, edad coincidente con la jubilación; es una definición que ha cambiado con el tiempo, no solo por los cambios en la esperanza de vida sino también por la evolución que ha tenido la sociedad en todos los niveles. Parece ser que en la antigüedad (cuando la esperanza de vida estaba alrededor de 25-30 años) anciano era sinónimo de no productividad, ello haría que ahora asimiláramos anciano al jubilado, es decir a los 65-70 años según las profesiones. No hace mucho tiempo la imagen general de una persona de 65 años, era la de un anciano con escasas posibilidades de autonomía que requería cuidados especializados. Lo cual sería la representación equivalente a un anciano de 80 años, sin embargo con el transcurrir de el tiempo esta visión ha cambiado, puesto que cada vez mas personas llegan a una edad avanzada en un buen estado de salud relativo.

Como comentábamos en el post anterior, envejecer es un proceso por el cual todas las personas pasamos y es inevitable. Podremos encontrar varias teorías donde explican que nuestra edad cronológica no es igual a la biológica. ¿A qué se debe esto? A continuación su respuesta:

"La teoría de los relojes biológicos, señala que cada persona desde su nacimiento tiene un programa genético establecido pero que a la vez, está influenciado por factores que lo aceleran, herencia, raza, edad, constituyen factores endógenos. Condiciones y estilo de vida, factores exógenos.

En consecuencia, cada persona es responsable de la calidad de su envejecimiento condicionado al consumo y abuso del alcohol, tabaco, cigarrillo, alimentos ricos en grasa, exposición a factores ambientales y a situaciones de estrés. Por el contrario a la práctica de medidas como: descanso, sueño, dieta balanceada, ejercicio físico, recreación, relajación (respiración profunda), relajación muscular, resistencia (caminar), fortalecimiento muscular (postura y sensación de bienestar, flexibilidad, capacidad para cuidarse a si mismo y gozar de independencia)." 

Demográficamente se ha demostrado que hay un fuerte incremento de la población anciana, por el aumento en la edad media de la población. La esperanza de vida nos refleja la calidad y avances dela atención que se le da a nuestra salud siendo adultos mayores, creando así un descenso en la mortalidad de este grupo. En el siglo XX se establecía como esperanza de vida hasta los 35 años; hoy en día las cosas han cambiado y se eleva a los 76 años, proyectándonos al aumentos de esta esperanza de 2 a 3 años más para el 2020.

 Por lo tanto, no es igual la edad cronológica, la humana, la biológica, la psicológica y la social. La calidad de vida actual hace que prácticamente hasta los 75 años las personas estén en muy buen estado y que puedan ser totalmente autónomas, aumentando a partir de esta edad la dependencia. Así que desde mi punto de vista, usar el criterio de jubilación,para denominar a alguien anciano, es puramente administrativo.

¿QUÉ ES LA SENECTUD?

El ser humano, comienza a envejecer al nacer y este proceso nunca termina. A este período de declinación se le llama envejecimiento. Tenemos un límite promedio de vida que es entre 84 y 85 años; raramente se alcanzan los 100 años y solamente unas cuantas mujeres viven más de la centena, llevando un estilo de vida adecuado y sano. Algo que no se puede revertir ni negar es que al envejecer se producen cambios en los órganos y en la apariencia, estos se empiezan a distinguir en distintas edades en las personas según el estilo de vida que lleven. Sin embargo a medida que pasan los años se notan más, acumulándose y siendo mayormente manifiestos para todos.

En ello, los síntomas de la senectud, varían de una persona a la otra, casi tanto como su temperamento, su posición social o las circunstancias de su muerte; senectud viene a ser el último periodo natural de la vida humana. En cuanto a ello, hay investigadores que se han interesado en estudiar cómo y porqué declina el sistema inmunitario en la vejez, causa que con frecuencia facilita la infección y la muerte. En nuestros días, la medicina previene o trata eficazmente las infecciones, las lesiones físicas o la malnutrición. Sin embargo, lo que aún no puede tratarse clínicamente, depende casi por completo de la constitución genética del individuo y de su reacción al medio social.

Auquí una reflexión: "Envejecer es como escalar una gran montaña: mientras se sube las fuerzas disminuyen, pero la mirada es más libre, la vista más amplia y serena." - Ingmar Bergman (1918-2007)

Fuente:

• http://nuestro-espacio.lacoctelera.net/post/2006/10/21/aque-es-senectud-